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| 宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司鄞州分公司 |
宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司鄞州分公司创建于二十年代，是一家在宁波市妇孺皆知、在省内外颇有名气的老字号汤团店。宁波汤团闻名中外，其正宗出自“缸鸭狗”。
随着社会发展“缸鸭狗”在原基础上开办了食品厂（宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司鄞州分公司），规模日益增大，打出了精致汤团粉、水磨年糕、优质猪油馅、四色馅、细豆沙的精装和散装的生产业务，远销全国各地。“缸鸭狗”食品厂在传统工艺基础上结合现代精细的制作工艺技术。“缸鸭狗”汤团粉从进料到成品，从中经过选米、淘米、浸泡、粉碎、烘干、过筛等七种全自封闭型流水作业，因而其品位具有细韧、软糯、润滑、粘而不糊、色白如玉等优点，达到传统工艺操作所不能达到的卫生要求及其优质度。“缸鸭狗”精制水磨年糕系列，以优质糯米为原料，用纯天然水质进行淘米、浸泡、然后经过独特工艺精心制作而成，因而其品位同样具有细韧、软糯、润滑、粘而不糊、色白如玉等优点（不加任何防腐剂）。在猪油馅选料上，选用优质板油、白糖、黑芝麻为主要原料，经过独特工艺精心制作而成。细豆沙其工艺通过现代制作技术，经过选豆、淘豆、脱壳、去皮、煮炒等，从而达到产品色泽黑亮，口感香甜等优质品位。
“缸鸭狗”品牌为其精细的制作工艺，讲究的用料要求为食者所赞赏，“缸鸭狗”汤团深含团圆吉祥之意，许多中外宾客幕名而来，无不以品尝“缸鸭狗”的汤团为快，旅居他乡的同胞返乡时更把品尝“缸鸭狗”的汤团视为慰乡思情的享受。 |
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| 地址：宁波市鄞州区钟公庙长丰 |
| 联系人： |
| 电话：0574-87411216
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| 手机：13906611323 |
| 邮编：315192 |
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