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由商务部和浙江省人民政府主办，宁波市人民政府、商务部流通产业促进中心、中国商业联合会、中国轻工业联合会、浙江省商务厅承办，宁波市贸易局执行承办的2009中国食品博览会（以下简称食博会）将于2009年11月12日～15日在宁波市举办。食博会是我国食品行业规模最大、参展企业最多、档次最高的食品行业盛会。

国家级年度标志性展会--来自34个省、市、自治区的2000余家食品生产商、经销商集聚宁波，展览内容与国际接轨，涵盖完整的食品产业链；展会群英荟萃，汇集国内外一大批著名企业、驰名品牌；客商云集，万名国外专业客商、百强连锁企业；规模空前，3万多种名品云集。

2009中国食博会在宁波国际会展中心举行，主要内容有三大项：一是展览展示。本届食博会设展览面积6万平方米，7个展馆，国际标准展位3000个。参展范围：食品工业原料、食品添加剂、食品机械、食品冷链储运设备、食品科研成果、食品环保节能加工技术、食品容器及包装、水产制品、生物制品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、调味品、糖果糕点、保健食品、名特优农产品、中华老字号食品、清真食品、航空食品、旅游食品、烟草、茶制品、国际食品等24大类，以及与食品相关的厨具、餐具、家电、日用品等3万余种。二是高峰论坛。围绕“食品安全和品牌建设”的主题，邀请业内权威专家、知名学者、行业高管就国内外食品及相关产业的最新发展动态、产业发展导向、前沿研究、新的技术标准、市场供求和食品行业品牌等信息进行集中发布；邀请业内著名专家就当前食品产业发展中面临的质量安全、品牌建设和相关技术难题等，与企业进行互动，帮助企业释疑解惑。力求使论坛成为产、学、研相互交流和信息发布的重要平台。三是主题活动。本届食博会的主题活动，按照节俭办展、注重实效的原则，把开幕式、招待酒会合二为一，重点突出食博会采购说明与洽谈系列活动、食博会新产品新技术系列推介活动。

本届食博会将安排更多的中外企业产销对接、供需洽谈、订货采购、产品推介、技术交流、品牌推广等经贸方面的活动，以进一步促进企业的交流和产品的交易，进一步促进品牌企业、品牌产品的推广。本届食博会还设有浙江馆和宁波馆，会聚地方特色食品和名特优新农产品。

我市已连续成功举办了2005-2008四届中国食品博览会。本届食博会商品在招商和进货时实行准入制，层层把关，严把商品进场关。

本届食博会组委会展会协调部专门设立商品质量安全联合值勤现场办公室，由市贸易、工商、卫生、质监、食药监、公安、物价、知识产权局等部门执法人员组成，开展现场巡查监管，专门负责展会现场检查和处理商品质量安全投诉等有关问题，发现问题及时解决，确保让参观者和消费者舒心满意和买得放心。