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 12月5日下午，2020年宁海县金秋购物节首届宁海特色菜十大碗评选活动在西子国际中心广场举行，副县长王鸿飞宣布活动开始。

  宁海特色菜十大碗评选是我县今年金秋购物节的重头活动之一，活动由县商务局主办，县商业联合会、县餐饮协会、县特色菜研发中心共同承办，旨在通过评选活动挖掘宁海特色菜品，弘扬宁海饮食文化，打造宁海餐饮品牌，推动宁海餐饮行业发展。

  共有37名选手参加特色菜评选，均来自我县各餐饮企业。37名选手被分成4组，每组操作时间为30分钟。活动邀请了宁波市餐饮行业的5位专家和我县有关部门的6位领导担任评委，评委们从菜名、味感、创意、造型、质感、选料、洁度、营养、色泽、典故等10个方面对菜品进行评判，并现场宣布实操成绩。

  最终，按成绩高低，宁海县太平洋餐饮娱乐有限公司的红焖山羊肉、宁波长福宫餐饮有限公司的野生黄鱼鳗炖豆腐、宁波市恒太餐饮管理有限公司的岔路黑猪排等20个菜品进入网络投票环节。据悉，宁海特色菜十大碗评选结果由现场实操得分和网络投票两部分组成，两项分数综合得分前10名的菜品获评宁海“十大碗”特色菜。网络投票链接将在微信公众号“宁海发布”上发布。