做好菜篮子商品供应稳定春节市场
时间:2007-12-28
近段时间,菜篮子商品价格有不同程度的上升。猪肉价格反弹,12月份鲜肉批发价每公斤22.76元,比上月上升10.8%,同比上升51.9%;黄豆(豆制品原料)进价每公斤5.50元,比10月上升34%,同比上升57.1%;水产品批发每公斤11.95元,同比上升8%,其中高档水产品上升15―30%;蔬菜价格比较平稳,今年批发平均每公斤1.87元,同比上升4.5%,在农资、柴油等基础产品大幅度提价的情况下,蔬菜这个上升幅度还是属于正常。 针对价格不断上升的严峻形势,我局始终把积极组织货源,以货足保价稳作为商贸工作的重中之重来抓。早在两个多月前,我局主要领导带领有关人员对各批发市场、畜禽屠宰场、食品加工企业和生产基地等涉菜企业元旦春节货源准备情况进行调研和部署,按“供略大于销”的原则准备节日货源。市区屠宰场已落实明年1-2月份生猪供应计划188300头,保证节日前后不断档、不脱销,供应充足。江东水产批发市场和市水产供销公司冷冻的水产品库存6000多吨,重点做好梭子蟹、海鳗、鲳鱼、觞鱼、黄鱼、海虾等节日水产品供应。蔬菜除了保持日成交1200吨以上外,还准备耐储藏的冬瓜、马铃薯、萝卜、洋葱、大白菜、包心菜等3000吨。豆类原料保持库存1000吨,每日供应豆类制品120吨以上。节日前后“两荤两素”菜篮子商品都已落实,供应有保障。 春节前后气候多变,我市菜篮子商品多数来自北方省份,北方冬季大雪冰冻浓雾等灾害性气候时有发生。我局制定保障供应的应急预案,对肉类、水产品、蔬菜、豆类制品四大类菜篮子商品的储备,作进一步的检查落实和安全监管,保证必要时调得出,并保证质量安全。其中6万头生猪活体储备任务,已落实到鄞州水家等10个基地牧场,该场在浙西衢州建立规模化生猪基地,也可陆续投放市场。 春节年货展销已连续举办18届,以其品种丰富、价格平稳、质量安全、监管严密而在市民中享有信誉。2008第19届宁波市春节年货展销会,定于1月26日至2月2日(农历十二月十九至二十六)。在江东中兴路市体育中心富邦体育场举行,时间8天。展销品种有水产、肉禽蛋、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、水果、干果、炒货等传统年货及省内外名优产品20大类3000多个品种,展销摊位400个左右,比去年增加10%。市菜篮子骨干企业还将设摊按优惠价格供应猪肉、牛肉。届时,市贸易局、市总工会还将举行“帮困献爱心,共度欢乐年”活动,为总工会在册1400户左右特困户送年货,体现党和政府对困难群体的关心。