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为进一步实施“菜篮子放心工程”，改善菜市场购物环境，促进消费升级，从去年年初起，市贸易局全面部署菜篮子各业态市场供应与安全保障目标任务。至年底，通过对考核目标进行检查，完成情况良好，各业态达到新的发展水平。 全面建成蔬菜农残检测点。全市200只以上摊位菜市场有112个，现已全部建成蔬菜农残检测点。在建点过程中，市及县（市）区贸易主管部门帮助指导菜市场检测点搞好布局，配置仪器设备，开展技术业务培训，建立规范运行制度，现检测点每日检测数据已与市局《宁波菜篮子网》联网，检测覆盖面已达到全市人口的80%以上。去年共抽样蔬菜745241批次，合格率99.42%，销毁农残超标蔬菜25173公斤。这项工作已走在全省前列。 实施肉类、豆类制品市场准入。全市200只以上摊位的菜市场，全部实施猪、牛、羊、禽等肉类凭动物检疫证、屠宰场出场证和肉品检验印鉴上柜供应。销售的猪肉，都经过瘦肉精检测，去年全市抽测生猪瘦肉精15489批次，尿样230604个，不合格生猪45头已作处理，合格率达到99.98%。豆类制品的准入，各县（市）区除引入宁波“豆鹤”牌豆制品和“新潮”牌豆芽外，还整合当地加工资源，经贸易、工商、卫生、质监部门审核，符合条件的豆类制品准予进入市场。去年全市准入豆制品销售8.9万吨，准入率达到100%；准入豆芽销售2.5万吨，准入率达到93.8%。 实施家禽“一统一、两集中”。为做好流通领域防控禽流感工作，去年年初在全市200只以上摊位菜市场推行家禽经营“一统一（统一索证索票）、两集中（集中销售、集中宰杀）”的长效管理机制。各菜市场通过新建或改造，开辟禽类经营区，配置不锈钢禽笼，专设排水沟，做到每日清洗，定期消毒，建立购销台帐登记制度。至今，全市112个菜市场已全部建立了“一统一、两集中”的规范经营制度。