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各县（市）、区猪肉质量安全专项整治领导小组办公室： 根据商务部和省经贸委要求，结合全市猪肉质量安全专项整治实际，请按以下时间要求完成工作任务： （一）10月10日前完成 1、各县（市）、区贸易部门完成签订责任书。 2、将各地领导小组组长、副组长、成员、办公室主任名单、联系方式；整治方案、工作机制、责任书签订及其他工作落实情况报我办备案。 3、各县（市）、区全部建立屠宰管理机构，落实人员、编制、经费、工作机制。 4、各县（市）、区贸易部门与定点屠宰企业签订安全承诺书。 5、对定点屠宰企业进行全面检查，对检查不符合要求的定点屠宰企业要限7日内整改完毕，整改后仍不能达到要求的，由原发证单位吊销许可证照。 6、督促定点屠宰企业建立完善生猪进厂验收制度、台帐管理制度，制定和落实确保不合格肉、病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%的措施和机制。 7、各县（市）、区贸易部门制定确保私屠滥宰、定点屠宰企业违法违规查处率100%的工作方案。 8、以10月7日为基期，各县（市）、区贸易部门汇总上报辖区内存在的私屠滥宰小企业、小作坊、黑窝点、小刀手基期数量。之后每7天上报打击私屠滥宰，取缔非法屠宰小企业、小作坊、黑窝点、小刀手数量。 9、各县（市）、区贸易部门将所在地定点屠宰企业名单以文件形式公布并上网发布。 （二）10月15日前完成 各县（市）、区贸易部门以正式文件向我办汇总上报生猪定点屠宰企业检查报告。10月20日之前，商务部将在网上公布全国所有定点屠宰企业名录。 （三）10月25日前完成 各县（市）、区贸易部门汇总上报生猪定点屠宰场布局方案。 （四）10月中旬至11月 我办将派督查组赴各地督办和检查。 联系人：崔秀根 联系电话（传真）：87276504 宁波市猪肉质量安全专项整治领导小组办公室（代章） 二OO七年十月八日