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蔬菜是夏季菜篮子市场中供应数量最多、易受灾害影响最重、价格最不稳定、群众生活影响面最广的商品。去年夏季，我市受“麦莎”台风袭击，近郊叶菜类和高山蔬菜损失惨重，菜价飙升，青菜批发2元/斤、鸡毛菜3元/斤以上，零售价还要翻一番多。为了应对夏季因灾导致部分蔬菜短缺、价格失控，市贸易局早在年初就统盘考虑夏季蔬菜供应，并制定应急预案。近期就蔬菜“一个市场、两个基地”保障工作进行检查和部署。 "一个市场”――市蔬菜批发交易市场，该场占市区蔬菜批发总量得80％以上，是蔬菜价格的“晴雨表”，市场稳定的基础。该场派出业务骨干，到省内外广招客商，从7月初起，本市宁海及新昌、天台、磐安、遂昌、丽水等地每天可上市高山蔬菜200多吨，品种以茄子、番茄、圆尖椒、带豆、青瓜、长瓜等茄果类为主；来自安徽、江苏、山东、福建、广东、内蒙古、陕西等地菜商，每天大吨位货车进场蔬菜600―700吨，品种以大白菜、包心菜、花菜、西芹、土豆、萝卜、洋葱、大蒜等为主；再加上本市地产蔬菜，每日可上市200多吨，以青菜、芹菜、菠菜、韭菜、木耳菜、空心菜等叶菜类为主。全场每日成交总量保持1100吨以上。另有库存不易变质的洋葱、包心菜、土豆、南瓜等1000多吨，发生灾害时，可发动驻场20多户购销大户紧急调运，以保持数量充足，价格稳定。 “两个基地”――宁海近万亩高山蔬菜基地和市级1200亩夏季蔬菜专用基地。市蔬菜批发交易市场为“两个基地”做好服务工作，在场地和摊位安排上给予适当照顾，特别是高山蔬菜集中到货时，做好产销引导，使菜商感到进批发市场批发销售要比上零售市场周转更便捷，销售更顺畅。市菜篮子工程公司做好1200亩青菜基地配送和专柜供应，在稳定叶菜类价格中发挥作用。