宁波市贸易局将生猪屠宰企业审核换证和撤并工作作为今年全市屠宰管理的重点工作来抓,成立了生猪屠宰企业审核换证和撤并工作领导小组,制订了工作实施方案,明确工作目标、具体任务和完成时间。会同有关部门对全市现有的生猪屠宰企业经营状况、生产设施设备运转、质量安全把关等情况重新进行了全面的调查摸底。组织当地贸易部门、乡镇(街道)、屠宰企业等召开工作座谈会,充分了解各方对屠宰企业审核换证和撤并工作的意见和建议,确保工作有序开展、如期完成。
目前,宁波市8家生猪中心屠宰场已全部完成审核换证工作,下一步宁波市贸易局将会同有关部门,坚决关闭违法设置、未达标准和不符合设置规划的企业,淘汰落后产能,把现有的38家乡镇屠宰场点压缩至9家,同时另新建2家,确保在今年9月底前完成全市生猪定点屠宰企业的审核换证工作,最终形成8家以跨区域流通的规模化、机械化中心屠宰场为主体,11家以供应当地市场的乡镇屠宰场点为补充的屠宰资源新格局。主要特点如下:
一、形成宁波城区生猪屠宰新的加工体系
市6区(海曙区、江东区、江北区、鄞州区、镇海区、北仑区)设置规模化机械化屠宰场3家,承担市6区猪肉供应,鼓励各屠宰场区域之间流通。
二、形成县域生猪屠宰新的加工体系
5县(市)(象山县、宁海县、奉化市、余姚市、慈溪市)各设规模化机械化屠宰场1家,以充分满足当地猪肉供应为主,鼓励各(县)市屠宰场区域之间流通。
三、形成适当保留乡镇生猪屠宰场点为补充的新的城乡肉食供应新体系
在边远和交通不便的农村、海岛地区,各县(市)设置1-3家小型屠宰场点,以保障当地猪肉供应。根据各地上报的屠宰企业审核换证和乡镇屠宰场点撤并工作方案,象山县、宁海县计划各保留乡镇屠宰场点3家,奉化市、余姚市计划各保留乡镇屠宰场点2家,慈溪市计划保留乡镇屠宰场点1家。
调整后的屠宰企业布局,不仅提高了屠宰行业保障肉品质量安全的整体水平,也将有效地保证城乡百姓的肉品消费需求。
宁波市审核换证工作取得新成效,定点屠宰企业形成新布局
时间:2010-08-19