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为贯彻落实《商务部关于在全国开展生猪屠宰行业专项整治工作的通知》精神和省经贸委专项整治工作方案要求，推进我市屠宰加工行业健康发展，特制定我市专项整治实施方案。 一、指导思想 以商务部《通知》为指导，以省经贸委工作方案提出的重点任务为目标，从我市实际出发，推进我市各县（市）区规模化、机械化中心屠宰场建设和改造，提高生猪定点屠宰普及率和进点屠宰率，扩大放心肉配送供应覆盖面；通过规划和合理布局，整合乡镇定点屠宰场，改善屠宰设施，规范制度管理；会同有关行政执法部门，继续打击私屠滥宰，规范肉品流通秩序；进一步完善信息网络化管理，为保障全市肉品供应和消费安全，为创建“平安宁波”作贡献。 二、工作重点 （一）继续搞好定点屠宰场星级评定。全市现有62个定点屠宰场，在2004年星级评定的基础上，结合这次专项整治和两年一评的要求，再作一次验审评定。各定屠场都要对照评星条件作次自查整改，进一步改善硬件设备和软件管理。积极创造条件，培育2―3家星级屠宰场向省经贸委和商务部推荐资质等级认定。 （二）加强乡镇定点屠宰场整治工作。对乡镇定点屠宰场作次普查，从各地实际出发，对不符合卫生安全条件，中心屠宰场能搞好鲜肉配送的，在妥善安置好屠宰人员的基础上，做好撤（兼）并工作。对于交通不便，配送难以达到的，该新建的还是要新建，以消除农村定点屠宰空白点。 （三）完善生猪产销信息网络建设。通过定点屠宰信息网络管理，将每日生猪来源、屠宰数量、购销价格、瘦肉精检测、病死猪处理及市场运行动态数据分析等信息及时上报《宁波市生猪屠宰场检测监控网》，实现信息互通，资源共享，提高我市生猪屠宰信息化管理水平，形成市场动态快速反应机制。 （四）继续打击私屠滥宰。会同农业、工商、卫生等部门，重点对城乡结合部及管理薄弱乡镇进行检查，依法查处违法违规事件。检查菜市场、超市肉类经营索证索票和台帐登记，对管理失职的予以通报批评。 （五）扶持屠宰加工企业创建品牌。下半年培育2―3个屠宰加工肉类品牌，向超市、便民店推荐，在菜市场、批发市场设专店专柜，把肉类品牌推向市场，提高品牌产品市场占有率。 三、实施措施 （一）加强组织领导。成立宁波市生猪屠宰行业专项整治工作领导小组，由宁波市人民政府副秘书长叶胜强任组长，宁波市贸易局副局长张民柱任副组长，市工商、农业、卫生、质监、公安、财政局等 “三绿工程”成员单位有关领导为成员，并设领导小组办公室，市贸易局蔬菜副食品处处长钱春贤任办公室主任，蔬副处副处长史先允任副主任，下设信息收集、统计汇总、总结汇报、工作联络等若干小组（员），办公室设在市贸易局蔬菜副食品处，负责专项整治日常工作。 （二）制定专项整治实施时间表，落实工作职责。根据宁波市贸易局转发《商务部关于在全国开展生猪屠宰行业专项整治工作的通知》中结合我市实际提出的几点意见，制定具体实施细则，包括分阶段整治时间、整治工作内容、责任人等，并按规定时间将本市屠宰行业法规、规章及规范性文件、收费标准、屠宰加工企业基本情况等调查表格上报商务部、省经贸委。 （三）开展专业培训，提高人员素质和管理水平。组织屠宰专业技术人员、肉品检验人员、执法管理人员等参加省、市专业培训，同时贯彻商务部在昆明举办的《生猪屠宰企业资质等级认定培训班》精神，做好辅导，为申报资质等级认定打好基础。 （四）建立汇报制度，加强社会监督。从2006年6月开始建立专项整治工作报告与通报制度，各县（市）区在每月3日前将专项整治阶段性汇报以及典型事件（案例）以电子邮件（wangpy@nb-trade.gov.cn）和书面形式报市专项整治办公室。市专项整治办公室将在《宁波市菜篮子》网站（www.nbclz.gov.cn）开辟“生猪屠宰加工行业专项整治”专栏，对全市整治工作进行宣传报道。对工作突出的县（市）区予以通报表扬，对工作中的问题及时予以帮助和促进。市专项整治工作办公室保持举报、投诉电话畅通，整治办公室电话0574-87276504，社会举报电话0574-87342199。要求各县（市）区参照成立相应组织和公布社会举报电话，并认真抓好落实。 （五）总结经验，实施考核。本次专项整治工作将作为全市2006年度生猪屠宰和肉品流通管理考核的中心内容，根据整治工作的检查验收结果，组织考核评比，并于12月下旬召开全市生猪屠宰行业专项整治暨年度工作总结大会，表彰先进单位和个人。