宁波市组织开展全市猪肉质量安全专项整治检查验收工作
时间:2007-11-30
11月28日―30日,宁波市猪肉质量安全专项整治领导小组办公室组织贸易、公安、农业、卫生、工商、质监和出入境检验检疫等七个部门,分南北两片,对全市猪肉质量安全专项整治进行了实地检查验收。 检查验收组每到1个县(市)、区都认真对照《宁波市猪肉质量安全专项整治工作验收标准》,对生猪屠宰场、菜市场、超市、集体伙食单位和宾馆饭店猪肉加工、销售等情况,按照“县城以上城市进点屠宰率达到100%”等7项考核内容一一逐条检查验收。 从检查验收情况看,通过专项整治,各地各有关单位猪肉质量安全意识和台帐登记管理意识明显加强,索证索票制度落实较好,并专人分管,责任到人。目前我市县城以上城市进点屠宰率已达到100%,乡镇进点屠宰率达到97.84%,全市县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。