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为认真做好“五一”小长假菜篮子商品供应，市贸易局对“五一”节日期间菜篮子供应工作进行了调研。全市节日期间 “两荤两素”(猪肉、水产品、蔬菜、豆类制品)四类菜篮子商品供应基本保持货足价稳、品种丰富、质量安全的运行态势。主要特点是：

猪肉货源充裕，价格持续下跌。当前全市生猪主要来源河南、福建、江西等外省和本省衢州、金华、嘉兴等地，外省猪占40％左右，省内市外、市内各占30％左右。从监测情况看，4月中旬全市屠宰上市猪肉42424头，与上旬环比基本持平，与去年同比减少3.0%；毛猪批发价10.57元/公斤，环比下跌1.67％，同比下跌4.77%；猪肉批发价14.32元/公斤，环比下跌2.1％，同比下跌5.0%。

水产品备货充足，价格基本平稳。“五一”期间，正值东海春夏之交阶段性渔汛旺发，水产品货源相当丰裕。目前我市水产品70％以上供应量来自经营企业从东海渔场直接收购的新鲜水产品，30％来自省外水产品、冷冻鱼品、养殖产品、进口洋水产等。从监测情况看，4月中旬销量6077吨，环比增长0.3%，同比增长9.3%；批发价14.3元/公斤，环比下跌2.4%，同比下跌0.3%。

战灾害保供应，蔬菜货丰价平。尽管今年春节以来的连续多日低温阴雨天气，以及近期发生的倒春寒等灾害性天气，非蔬菜等菜篮子商品生产流通带来了较大影响。但近期由于工作到位、措施有力，市场供需基本平衡，市蔬菜批发交易市场购销两旺，价格稳中有降。从监测情况看，4月中旬成交量35053吨，环比增长5.7%，同比增长8.7%；批发价格2.01元/公斤，环比下跌0.5%，同比上涨1.0%。

根据今年“五一”节日市场特点，市贸易局高度重视，提前部署，把节日市场工作作为改善民生，扩大内需，繁荣菜篮子经济的重要举措来抓，重点抓好“两荤两素”四大菜篮子商品货源组织和质量安全检测监管工作。主要采取了以下四方面措施：

一是组织节日市场调研分析，全面掌握产销运行动态。严密监测市场运行，分析产销动态。组织召开涉菜骨干企业供应保障座谈会，要求有关企业积极组织货源，做好供应服务，保障节日期间菜篮子供应。

二是发挥骨干企业货源集聚功能，确保货源落实到位。充分发挥市级菜篮子商品供应基地、生猪中心屠宰场、蔬菜、水产品批发交易市场等骨干企业在货源调运方面的作用，提前落实产销对接，拓宽进货渠道，多管齐下保障菜篮子商品供应，满足城乡居民消费需求。

三是落实应急商品储备，提高应急保障能力。进一步健全四大主要菜篮子商品应急保障供应机制，提高应急保障应对能力。按照不少于7天供应量的要求，全市已落实生猪活体储备6.3万头，其中市本级2万头；水产品经营储备4500吨，其中市本级3000吨；蔬菜经营储备7000吨，其中市本级5000吨；豆类制品原料库存储备1600吨，其中市本级1500吨。组织检查应急商品储备情况，指导有关企业加强日常监管，确保储备任务落实到位，确保应急时调得动，调得出，供得上。

四是加强检测检查，保障上市商品质量安全。针对近期天气转热，鲜活商品容易变质，影响商品质量安全的情况，加大市级菜篮子商品供应基地、生猪定点屠宰场、蔬菜批发市场和菜市场、超市等菜篮子商品生产流通环节的监管检查力度。严格落实屠宰场生猪宰前瘦肉精每批必检制度，推行放心肉IC卡网络追溯体系和屠宰场网络监控体系建设。进一步加强和规范批发市场、菜市场蔬菜农残，并在市城区菜市场组织开展了检测服务外包试点工作，进一步提高检测的专业性、公信度，全力保障节日期间上市菜篮子商品质量安全。