会上,有关企业对当前蔬菜货源货源结构、供应特点和市场运行动态,以及下阶段秋淡蔬菜供应措施、计划等情况,进行了汇报交流。
在听取有关企业情况汇报后,张民柱副局长指出,今年以来国内旱灾、洪灾、高温等灾害性天气较多,给蔬菜产销和供应工作带来了较大的负面影响。我市前段时间倒春寒和梅雨季节雨水偏多,造成当前青菜等个别蔬菜品种供应量减少,价格有所上涨。总体上,当前秋淡蔬菜供应保障任务较重,难度较大。
就下步秋淡蔬菜供应工作,张民柱副局长提出了以下四方面要求:
(一)认识上要统一。这次会议是统一思想、提高认识、部署任务的会议。各有关企业要把当前秋淡蔬菜供应工作,作为当前菜篮子工作的重中之重的工作抓紧抓好。
(二)重点要突出。根据当前蔬菜供应特点和下步发展趋势,在蔬菜总量上确保市区日均120个品种、1700吨左右供应量的基础上,当前重点要抓好1500亩青菜基地的生产和上市供应工作,确保“两个数量”(种植面积和青菜上市量)落到实处。近期直到9月中下旬秋淡结束,要抓紧做好省内、外青菜产销对接和调运组织工作,积极发挥市场经营大户积极性,日均增加青菜上市投放量20吨左右,满足消费需求,平抑青菜价格。
(三)工作方式上实行预期管理。一是抓好供应的预期管理。平时要提前做好各项预案的制定和落实。在灾害来临前,要抓好货源的应急供应。二是抓好宣传的预期管理。在做好市场运行信息监测分析的基础上,抓好舆论宣传报道,加强广大生产经营者和消费者信息引导工作。三是抓好消费的预期管理。对青菜等敏感性蔬菜品种的供应,要做好消费的预期管理,引导消费者树立科学的消费观念。
(四)抓好质量安全监管工作。在继续抓好蔬菜批发市场、菜市场等蔬菜农残检测和检测数据网上公示的基础上,下步要推进菜市场蔬菜质量IC卡网络追溯系统建设。在市区有关菜市场开展试点后,逐步向全市菜市场组织开展蔬菜质量IC卡网络追溯系统建设,进一步健全蔬菜质量安全信息追溯体系,提升蔬菜质量安全监管水平。