为了迎接“五一”小长假,保障节日市场供应,市贸易局组织有关人员对菜篮子市场进行调研,并召开座谈会和现场指导,针对市场特点,积极做好供应保障和节日促销工作。
在猪源充足肉价走低情况下,做好猪肉促销工作。近期生猪收购价每公斤11元,比上月下跌12.4%,同比下跌40.1%.本月猪肉批发每公斤15.21元,比上月下跌10.6%,同比下跌39.6%。在当前生猪货源充足,肉价比较便宜的有利条件下,各地屠宰场积极做好跨区域配送和促销工作,4月上中旬全市猪肉销售84556头,比上月同期增长4.7%,同比增长20.2%。
夏菜开始上市,做好产销服务工作。近郊茄子、番茄、莴苣、芹菜、豌豆等夏菜开始上市。同时,南方的冬瓜、蚕豆、毛豆、毛芋,北方的土豆、尖椒、洋葱、大白菜等大量到货,市蔬批市场积极做好产销服务工作,交易日见旺盛。本月上中旬市区及余姚、慈溪3大蔬菜批发市场成交蔬菜63885吨,同比增长8.8%;批发每公斤2.05元,同比下跌6%。
渔汛更迭,做好换季水产品供应工作。冬汛结束,鲳鱼、乌贼、带鱼、海鳗等明显减少,春夏汛的小黄鱼、梅鱼、马面鱼、马鲛鱼、觞鱼、鳓鱼、肉鳎鱼、鱿鱼、虾蟹,以及低档的青麋鱼、淡菜、杂蟹等陆续应市。江东水产批发市场做好换季水产品供应服务工作,特别是市民喜食而价格低廉的淡菜,积极从福建等地引进交易,并为下步嵊泗海岛淡菜大量上市做好准备。市区及慈溪、余姚3大水产批发市场本月上中旬成交水产品11251吨,同比增长13.1%,批发每公斤14.32元,同比上涨11.7%。
市贸易局根据近期菜篮子货源充足,价格平稳,各地应节商品还会陆续到甬交易,预测节期除了高档水产品、蔬菜价格有所上涨外,绝大部分产品继续保持稳中有降的态势,要求继续抓紧对节日市场供应及质量安全检查,确保节期菜篮子货源充足,品种丰富,质量安全。