近段时间，全国多次出现大范围的寒潮、雾雪天气，给我市蔬菜、生猪、水产品等菜篮子商品的生产运输工作带来了不利影响。随着2010年元旦、春节临近，生猪等大宗菜篮子商品将进入购销旺季，货源组织和市场监管难度加大，各种不确定性因素增多。为此，市贸易局要求各地从扩大消费内需，维护社会稳定的高度，积极组织抓好2010年元旦、春节期间菜篮子商品供应保障工作。
目前主要采取了以下五方面应对措施，全力保障菜篮子市场供应稳定。
（一）加强货源组织，丰富商品供应。一是针对当前全市菜篮子供应情况和特点，制订下发了《关于做好冬季菜篮子商品供应保障工作的通知》，要求各地把抓好2010年元旦、春节期间菜篮子供应保障工作，作为当前菜篮子各项工作的重中之重来抓。二是组织召开有关菜篮子企业供应座谈会，部署节日供应、应急保障、质量监管，以及安全生产等工作。三是组织各地制订了2010年元旦春节期间全市主要菜篮子商品货源组织计划，提前落实货源，确保全市每天生猪屠宰上市量保持在5000头、蔬菜1600吨、水产品450吨、豆类制品100吨左右，满足市场需求。四是组织人员检查了生猪屠宰企业、市级菜篮子商品供应基地和蔬菜、水产品批发市场等菜篮子加工流通企业的节日货源准备情况，要求有关企业按供略大于销的指导思路，提前做好产销对接，积极引导外地名特优菜篮子商品进入我市，扩大商品货源。
（二）组织筹办春节年货展销会，丰富节日市场。春节年货展销会在丰富全市节日期间菜篮子商品供应，繁荣菜篮子市场，营造节日氛围等方面发挥了积极作用。第21届春节年货展销会，将于
（三）制订应急预案，做好应急准备。一是针对当前冬季雨雪冰冻等灾害性气候对菜篮子商品供应的影响，以及元旦春节菜篮子供应特点，组织制订了《关于应对雨雪冰冻灾害菜篮子应急供应保障的工作预案》，进一步完善了全市菜篮子应急工作机制，切实提高了应对市场异常波动、自然灾害等突发性事件的应急处置能力。二是加强应急储备商品管理，组织检查了市本级6万头生猪活体储备，3000吨水产品和5000吨蔬菜的经营储备，以及1500吨豆类制品原料库存储备。帮助指导各地加强应急菜篮子商品管理，做好应急调运准备，确保应急时储备商品调得出，供得上。
（四）加强市场监测，做好消费引导。一是组织人员深入菜篮子生产经营一线，认真开展调查研究，摸清菜篮子商品生产、销售和库存等情况。二是加强菜篮子商品月（旬）报，及时分析市场动态，全面、及时、准确掌握市场供求和价格动态。三是组织抓好新闻宣传报道，主动做好消费宣传工作，引导广大人民群众建立科学的消费预期，树立安全、健康、绿色的消费观念。
（五）加强质量监管，确保上市商品质量安全。一是加大对市级菜篮子商品供应基地、屠宰企业、批零市场等场所的检查力度，确保各项质量安全监管措施落实到位。二是加强菜篮子商品准入管理，严格执行索证索票制度，切实做好蔬菜农残、生猪宰前瘦肉精检测等各项菜篮子商品的检测工作，确保上市菜篮子商品质量安全。三是组织各地加大生猪私屠滥宰的打击力度，切实加强生猪屠宰企业病死猪无害化处理的监管，保障上市屠宰肉品质量安全。
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