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（ 宁波市贸易局蔬菜副食品处副处长史先允在兰州高原夏菜产品推介会上致辞）

7月17日，在市蔬菜批发交易市场举行兰州高原夏菜推介会兼产销对接座谈会，兰州市政府有关部门负责人介绍了兰州高原夏秋蔬菜的地域特色和产销情况，该市有关生产经营部门负责人向我市推介宝塔菜、甘蓝、百合、生菜、花椰菜、娃娃菜、青花菜、甜脆豆、西芹等40多个高原夏季特色菜。这些高原蔬菜与我市高山蔬菜汇合，为夏秋淡季蔬菜市场增添了清凉爽口的时令菜肴。

兰州地处青藏高原、内蒙高原和西北黄土高原三大高原交会处，海拔1500-3300米之间。全市夏菜种植面积70万亩，外销量达80万吨，并具有独特的地域优势。一是气候干燥少雨，蔬菜病虫害少，以露地生产为主，光照充足，昼夜温差大，有利于营养物质积累；同时，由于兰州夏季气温较低，高原蔬菜属清凉型，口感爽脆。二是与我市蔬菜错开季节，7-9月正值兰州高原夏菜旺产期，大量蔬菜进入我市，正好弥补我市夏秋淡季蔬菜的缺口。兰州百合品质尤为优良，著名植物分类学家孔宪武教授盛赞兰州百合味极甜美，闻名全国。故有“兰州百合甲天下”之美誉，百合种植面积达6万余亩。据市蔬菜批发交易市场负责人称，夏秋高温期间，兰州每天有140-150吨高原蔬菜进入我市，占全场批发交易总量的10%左右，是大西北供应我市的重要夏菜来源。

参加今天推介暨 对接座谈会有，市贸易局、市农业局、市蔬菜公司有关负责人，华严、白鹤、钟公庙、宋诏桥等菜市场，三江、沃尔玛等大型超市，宁波飞洪等配送企业负责人及宁波、兰州两地新闻记者共60多人。