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400斤重蓝鳍金枪鱼现场切分、肚包肉在锅里翻滚、新疆羊肉滋滋冒油……

时隔3年，中国（宁波）食品博览会昨天重启，寻味中国、食光共享、味美浙江、品质食鲜等四大全新板块鲜香登场。

今年，活动主办方打造“美食+旅行”主题，以一批知名度高、宣传热度高、受年轻人追捧的网红美食城市为主线，推广境内外美食旅游目的地。

现场人头攒动，特别是在新疆产品的摊位上，库尔勒香梨、塔里木羊肉、阿克苏红枣……吸引了众多消费者选购。

“买了10斤红枣，20元一斤，个头比外面大，比外面甜！”蒯阿姨听说食博会开幕，特地过来“扫货”。

农商发展集团的摊位上，金枪鱼现场切分，引得不少消费者驻足观看。“这条金枪鱼来自北太平洋，足足有400斤重！”工作人员大声吆喝。“只送不卖！”厨师将金枪鱼按部位切分，赠送给大家品尝。

“为了今年的食博会，我们花了很多心血。比如我们带来的‘涌菜1号’精品蔬菜，契合了‘食物改变世界’这一主题。我们会不断把更好、更新的产品带给市民。”宁波农商发展集团总经理杨茂印说。

汇天下美食，品人间美味。自2005年落户宁波以来，食博会已成功举办16届，影响力越来越大。今年的食博会上，除了赵大有等“老底子”品牌参展，更有“小6买菜”“阿拉宁波”等数字平台亮相，展示智能科技在食品餐饮行业的新作用和新优势。