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为认真贯彻落实《宁波市江东区产品质量和食品安全专项整治工作方案》要求，区贸易局采取五项措施确保肉品安全专项整治制制度化、常态化，确保整治工作落到实处。一是成立食品安全领导小组，明确责任分工、分管领导、责任人和责任科室；二是与市贸易局签订生猪屠宰专项整治目标责任书，江东生猪定点屠宰场签订承诺书；三是落实菜市场场长责任制，建立市场联络员制度；四是建立菜市场以索证索票和“农残”检测为核心的市场准入制度和数据公示、联网直报制度；五是按规定要求，定期或不定期开展检查整治和信息交流制度，并及时总结，对检查整治中发现的问题按规定要求及时处理解决。