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根据宁波市贸易局《关于宁波市生猪屠宰专项整治工作方案》、宁波市江东区产品质量和食品安全领导小组《关于在国庆节前开展产品质量和食品安全专项整治检查的通知》（〔2007〕1号）精神，9月25日至28日，由区贸易局分管领导带队，组织相关人员对辖区内大部份菜篮子商品流通企业开展国庆节前食品安全专项整治检查。 本次安全专项整治检查共出动24人次，着重对流通领域肉品质量安全进行整治检查。重点区域划定为如：福明、东郊街道及其它城乡结合部12家菜市场、3家超市和江东生猪定点屠宰场。检查中，一是对生猪定点屠宰，着重查定点屠宰率；信息联网管理覆盖率；宰前瘦肉精抽检批次；《屠宰管理制度》、《场长岗位责任制》、《环境卫生制度》、《台帐档案管理制度》等“四项制度”建立并上墙公示情况；生猪进场检疫台帐、生猪宰后检验台帐、鲜肉出场销售台帐等“三本台帐”登记、存档、追溯率；加工场地、运输工具每天清洗、消毒情况；病死、病害肉无害化处理率和肉品检验合格率。二是对菜市场、超市着重查菜市场肉品监管员队伍建设和“农残”检测情况；商场、超市的索证索票和市场准入登记备案执行落实情况；上市凭证出具率、胴体印证加盖率；不合格产品处理、登记情况等。 从整治检查情况看，总体情况良好，未发现私屠滥宰和白板肉、注水肉上市等违法行为，主要菜篮子商品市场准入等各项规章、制度得到执行，“农残”检测结果及时公示、并联网上报，对检测不合格产品按规定报相关部门妥善处理。