确保夏秋蔬菜货源充裕交易旺盛价格平稳
时间:2006-07-13
针对夏秋季节高温干旱、台风频繁等自然特点,市贸易局充分发挥市蔬菜批发交易市场大市场、大流通的集聚功能,加强帮助指导确保夏菜货源充足,交易旺盛,价格平稳。
6月份市蔬菜批发交易市场销售总量33600吨,日均1120吨,与去年同期相比(简称同比)日均增加36吨,增长3.32%;批发价格1.55元/公斤,同比基本持平。为应对自然灾害导致市场蔬菜供应短缺,价格失控,市蔬菜批发市场制定了《蔬批市场确保夏秋蔬菜供应应急预案》,成立市场供应应急领导小组,专人负责监控市场运行动态,确定800吨/天的市场交易警戒线,一旦发现货源短缺,及时启动应急预案。同时,市场建立商品库存储备制度,对容易储运的蔬菜每天保持500―600吨场内周转库存,确保货源短时间内不断档脱销,主要品种有土豆、洋葱、茭白(冷库冷藏)等。
经过综合分析,今夏我市蔬菜产销体现以下特点:
一、地产夏菜喜获丰收。今年地产夏菜大量上市,市蔬菜批发市场日成交近郊地产蔬菜100余吨。主要原因:一是气候适宜。4―5月份,我市及周边地区气候温润,风调雨顺,非常适宜蔬菜生长。二是复种面积增加。由于去年受台风、高温等灾害性天气影响,地产蔬菜产量减少,价格飙升,今年广大菜农种植积极性提高,纷纷扩大了蔬菜复种面积。
二、高山蔬菜进入上市高峰。今年年初市蔬菜批发市场主动与省内宁海、天台、磐安、遂昌和新昌等5个主要高山蔬菜的当地政府和产销大户建立购销关系,安排场地进场销售。从6月中旬起,高山蔬菜陆续上市,主要品种有茄子、梅豆、青瓜、尖椒、茭白、长瓜、带豆等。近期日进场交易300吨,逐步进入销售高峰,同比增加40%以上;批发价格1.4元/公斤,同比下降15%。从目前市场运行分析,高山蔬菜货源充足,购销两旺,销售势头良好,对保障我市新鲜时菜供应起了重要作用。
三、西北时令蔬菜唱主角。由于我市具备良好的大市场大流通条件,整个夏令季节外省客菜市场占有率最高,北至黑龙江、内蒙、甘肃,南到广东、南海、云南,以及山东、江苏、福建等周边省份都有地方特色蔬菜和时令蔬菜纷纷到甬。从近期市蔬菜批发交易市场到货比例看,外省蔬菜占60%,省内蔬菜占30%,本市地产蔬菜占10%。市蔬菜批发市场组织20多家购销大户在全国主要蔬菜产区建立产销联系,近期组织了大批甘肃的大白菜、花菜、包心菜,河南的尖椒,山东的土豆、洋葱、大蒜以及广东的冬瓜等品种进场交易。