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首届宁波市淡季水产品展销会26日上午落下帷幕。展销会异常火爆，销售日日翻番，从清晨5时前运鱼车边进场边有市民围拢争购，至8时许，绝大部分水产品销售告罄。4天展销期，有5万多市民进场选购，销售总额110万元。 这次由市贸易局主办的展销会，经过精心准备，选择市级10多家渔业基地和流通骨干企业，要求参展商品做到品种丰富有特色，质量安全鲜度好，更好地引导消费；同时要求保本让利销售，以平抑市场价格。 展销会聚集数十种鲜活水产品，充分体现了“淡季鱼不淡，休渔鱼不休”的特点。淡水产品绝大部分来自水库湖泊自然生长的鱼类，有东钱湖、九龙湖、皎口水库渔业基地的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢鱼、鲶鱼、髭鱼、跷鱼、香鱼、湖虾、甲鱼以及鄞州咸祥的龙虾等。东钱湖渔业基地每天万余公斤活鱼卖得最快，连三、四十斤重的特大青鱼也卖掉10多条，买家感到非常难得这样大活鱼。由江东水产批发市场组织的海水产品，都是当鲜的小黄鱼、鳗鱼、鱿鱼、青麋鱼、滑皮虾，蟹、虾孱等，用冰块保鲜，非冷冻品，十分新鲜。尤其是舟山嵊泗当日起捕赶甬的淡菜，以每公斤2元销售，排队购买多达200余人，总量30多吨淡菜销售一空。新鲜小黄鱼摊前也排起了近百人的长队，销售火爆。 贝壳类多数来自宁海，青蟹、蛏子、对虾、花蛤等鲜活产品十分抢手。最具特色要数宁海餐之皇食品有限公司的软壳青蟹。据公司总经理冯志江介绍，青蟹生长过程要脱壳10多次，脱壳时最容易捕捉，脱壳后薄如纸张的一层软壳，采取真空包装，易于保存，吃起来又十分方便。还有经过净化、去除泥质的蛏子、花蛤，糟马鲛鱼等，既卫生安全，又方便烹煮。东海新鲜滑皮虾、养殖对虾，个头大而肥硕，价格低于市场二、三成，销势十分旺盛。 为了让市民买得称心，吃得放心，参展企业负责人和渔业基地场长，都亲自带头组织管理人员和生产经营第一线员工直接参与临柜销售。江东水产批发市场员工深夜参加市场交易后，凌晨就准备货源赶到展销会卖鱼。同样，东钱湖渔业基地也是头天晚上起捕，渔工们随运鱼车凌晨赶到展销会。展销期间，市贸易局设置质量安全检测台，对进场水产品进行质量安全检测，并设置公平秤、咨询投诉服务台，为消费者提供服务。