(甬贸蔬200750号)关于加强菜市场检测室管理工作的实施意见
时间:2007-04-10
各县(市)、区贸易(经贸、贸粮)局:
去年以来,我市200个摊位以上的115个菜市场已全部建立了检测室,开展了日常检测工作,并实行了检测结果的全市联网公示,这对保障上市菜篮子商品质量安全起到了重要的作用。为了进一步加强全市菜市场检测室的统一规范管理,完善各项检测管理制度,建立长效管理机制。根据宁波市“食品放心工程”等有关工作要求,特提出加强菜市场菜篮子商品质量安全检测室管理工作实施意见如下:
一、加强组织领导,加大监管力度。各县(市)、区贸易(经贸、贸粮)局为流通领域菜篮子商品质量安全行业主管部门。菜市场菜篮子商品质量安全是关系到广大人民群众身体健康和生命安全的大事,各地要充分认识其重要性,加强组织领导,加大监管力度,落实责任人和检测经费,加强对辖区各菜市场检测室的监管和指导,尤其要加强对辖区各菜市场是否每日开展检测以及检测结果数据与市贸易局《宁波菜篮子网》联网公示工作的监管和督促,对工作很不规范的菜市场检测室要组织进行专项整顿。
二、加强对检测室的规范管理,统一各项规章制度。 各地要加强对辖区菜市场检测室的规范管理,具体要求:
(一)检测室必须独立设置和方便消费者上门检测服务,要在检测室门的上方,统一标挂“菜篮子商品质量安全检测室”名称的标志牌或指示灯。
(二)检测室必须配置必要的检测仪器设备和配备经上岗培训合格的2名专职检测员,并要在检测室门口公布检测员上下班工作时间表和投诉电话。
(三)统一制订检测室有关规章制度,并要求在检测室内上墙公布。检测室规章制度要包括采样方法、检测程序和菜市场检测员工作守则(附件1:《宁波市菜市场检测室规章制度》;附件2:《宁波市菜市场检测员工作守则》,供参照)。
(四)规范检测结果的公示和存档。各菜市场都必须设有检测结果公示牌,公示牌要有比较统一的格式和制作标准,并要放置于方便消费者购买察看的位置,检测结果要实行当日及时公示制,检测的数据和不合格商品处理结果要按月分析整理存档。
(五)规定基本检测项目和抽样量标准。规定各菜市场检测室必须每日开展对蔬菜农药残留进行抽样检测,且每日抽样量要达到20个以上样品。200个以上摊位菜市场要逐步开展水产品甲醛等项食品安全检测工作。
三、加强对检测员的规范管理,提高检测员素质。各地要进一步加强对菜市场检测员的规范管理,关心他们的成长和工作待遇,通过组织培训、参观学习、技能竞赛和考核奖励等措施,努力培养出一支思想作风好、技术过硬的市场检测员队伍,具体要求:
(一)规范检测员的上岗制度。各菜市场检测室的检测员都必须经过严格岗前培训,统一制发上岗证。工作时间要穿工作服,佩证上岗,不得擅离岗位。
(二)规范检测员的操作规程。要统一规范检测员按检测采样方法、操作程序和对检出不合格产品的处理规定进行操作。
(三)规范检测员的抽检样品原始台帐记录,并要求检测员做好对消费者的上门咨询和免费检测服务工作。
(四)加强对检测员的工作督查。各地要经常开展对菜市场检测员的工作督查。要对工作不负责、检测数据不按时联网上报的检测员进行严肃批评教育,直至清退。
四、加强考核管理,提高检测效能。各地要加强对辖区内检测室和检测员的考核管理(附件3:《宁波市菜市场检测室检测员工作考核评分表》,供参照),实行定期不定期考核评分,并建立考核档案,作为年终考核评比的依据。市贸易局将在各地评比推荐的基础上,组织有关部门进行年终考评,评出年度市级先进检测室和先进个人,并给予通报表彰和奖励。
五、加强对不合格商品的规范处理和追溯管理工作。各地要加强对菜市场检出不合格蔬菜等产品的规范化管理工作,要督促各菜市场建立商品准入制度,并加强对不合格本地产品的追溯反馈管理。凡发现检测(复检后)不合格情况,须及时责成摊主暂停销售,并按市场商品准入制度、商品招回和退出制度规范处理或报告工商等执法部门进行处理。
六、加强社会监督,提高检测透明度。各地要加强对菜市场检测室的社会监督工作,统一要求菜市场检测室必须公布监督投诉电话号码,并虚心接受各级人大代表、政协委员和新闻媒体等社会各界的监督,提高检测透明度。
以上菜市场检测室的规范化管理,要求各地在今年7月前完成实施。市贸易局将对规范菜市场菜篮子质量安全检测室工作列入对各地菜篮子市场安全保障供应等工作的考评项目,希望各地结合本地实际,认真研究和贯彻实施。